Minggu, 04 Oktober 2009

Ini Resep Black Forest Yummy mas, agak mahal tapi okey

Bahan

A. Kuning Telur 20 Butir
Putih Telur 3 Butir
Gula Halus 200 Gram
Quick 1 sm

B. Terigu 150 Gram
Coklat Bubuk 50 Gram (bendrops , bukan iklan hanya usulan )
Baking Powder 1/2 sdt
Pasta Coklat 2 sm

C. Margarine 200 Gram(untuk hasil yang enak boleh kombinasikan dengan 1/3 Holman, Breda 1/3 jadi margarine dikurangi). Cairkan dengan api kecil.

Bahan Hiasan

500 gram Butter Cream
coklat serut
cherry merah
sele untuk olesan agar remahan kue tidak ikut jalan-jalan waktu mengoles dengan butter. dan tambah enak tentunya.

Cara

kocok bahan A kecepatan Tinggi sampai mengembang
Masukan bahan B sambil diayak
kocok lagi sampai rata
Masukan bahan C aduk perlahan dan rata
Tuang diloyang Bulat 30 CM , 3 loyang pendek
Siap dioven, kenali panas oven anda supaya pas.
Matang angkat, biarkan dingin.
hiasi dengan butter cream (gunakan plastik segitiga supaya mudah mengolesnya)
oles dengan sele dan butter tuk setiap lapisan
hiasi dengan coklat serut dan Cherry Merah
Yummy !!!!!!!!!!!!!
Met Ultah ..........!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tidak ada komentar: